多彩贵州网讯 春节临近，各地人们都忙着置办年货，在务川自治县柏村镇集市上，雷家院纯手工灰豆腐成为年货的主角，并且特别抢手供不应求。据了解，雷家院全寨100多户人家，因纯手工灰豆腐制作历史悠久，技艺熟练，精益求精，他们的灰豆腐在十里八外都小有名气，还远销浙江、上海等地，几乎家家户户以制作灰豆腐谋生，每家每天至少卖出60斤以上的灰豆腐，每斤8元/斤左右，收入很可观。春节期间，他们更是忙得不亦乐乎。同时，今年，该院还打算将他们的灰豆腐注册商标，精心包装打造，让难得的纯手工农产品进入超市，走向更多人的餐桌。(申遇兴)
|
