喜迎二十大|贵州省辣椒研究所：科技兴“椒” 十年绽芳华

　　多彩贵州网讯 秋收时节，贵州省黔东南苗族侗族自治州剑河县久仰镇毕下村种植的朝天椒迎来了丰收，村民忙着晾晒辣椒供应市场。

　　辣椒丰收的背后是贵州省辣椒研究所科研人员汗水和智慧的结晶。

　　十年来，贵州省辣椒研究所深入实施国家“科教兴农”战略，为现代山地特色高效产业技术做好服务，突出科技创新引领与成果应用导向，适宜的地理位置，气温、雨热、光照适中，土壤矿物元素丰富，适宜辣椒栽培，环境响应与生理生态、绿色高效生产技术等方面取得了一系列成果，为我省辣椒专业人才培养和特色农业产业经济发展提供了有力支撑。

　　选育，辣椒种植越种越宽

　　十年来，贵州省辣椒研究所科研人员在大地上践行科学家精神，认真选育辣椒良种，让“贵州辣椒家庭”不断添丁。

　　泡椒专用型品种“黔辣10”号

　　目前，贵州省辣椒研究所育成登记辣椒新品种15个，创制不育系10套，鉴选优良品种30余个，其中适宜机械采收辣椒新品种“辣研102”，被作为机械采收品种进行大面积生产示范，大果型珠子椒品种“黔辣10号”品种连续荣获遵义国际辣博会第四、五届优秀辣椒品种，并被列为遵义换种工程主要品种之一，进行大面积示范推广。

　　研发，辣椒成员越来越多

　　贵州省辣椒研究所科研团队以“安全、高效、生态”为目标，研发推广辣椒漂浮育苗、打孔定植、喷雾点灌、绿色防控、高效接茬、宜机化栽培等实用新技术11项。

　　辣椒高效接茬模式技术示范

　　研发有害化学物质及农药残留的快速检测技术，建立辣椒产品安全评价、预测、追溯及应急技术体系，优化糟辣椒发酵、辣椒酱乳酸菌发酵等加工工艺3项，开发辣椒加工新产品5个。

　　创制，种质资源越来越丰

　　目前，贵州省辣椒研究所建成保存能力10000份的贵州辣椒种质资源中期库1个，构建种质鉴定评价、花药培养再生技术体系，实现了辣椒种质资源智能信息化数据管理。

　　珠子椒

　　收集、保存资源3000余份，构建了辣椒6大类型突变体库，创制抗病材料29份、抗逆材料22份、特异标记材料12份、高品质材料35份。提纯改良大方皱椒、百宜辣椒等地方品种5个。

　　转化，群众收益越来越好

　　近年来，贵州省辣椒研究所共选派科技特派员50人、科技副职17人、驻村“第一书记”2人、驻村干部2人赴石阡、七星关、大方、天柱等20余个县、市(区)和纳雍、赫章、沿河、紫云、从江、榕江、罗甸、威宁等9+3重点贫困县区开展科技帮扶，培训指导农户8000余人(次)，发放技术资料9000余份(册)，示范新品种新技术20余万亩，助10000余人增收脱贫。

　　2019年“省三八红旗手”杨红研究员在“9+3”从江县指导辣椒移栽

　　团队选育的黔椒4号、黔辣10号，获得贵州辣博会2018优新辣椒品种称号，其中黔辣10号为2019年遵义换种工程指定品种，推广面积3000余亩；辣研101入选贵州省农科院十四五期间最具推广价值品种，并成功在宁夏贺兰县盐碱地进行推广，2021-2022推广面积达5000亩；辣研3号作为新品种，2022年参加内蒙古巴彦淖尔市“辣椒优新品种鉴评会”经专家组田间综合考察评比，入选巴彦淖尔市2023大面积推广种植品种，目前已预定辣椒面积1000亩以上。

　　春华秋实，硕果累累。贵州省辣椒研究所获2013年贵州省科技进步奖1项，2017、2021年获得贵州省科技进步二等奖各1项，2021年获贵州省丰收奖1项，2022年获国家丰收奖1项。