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毕节市四举措共筑舌尖上的安全网

2018-09-06 15:54
来源:毕节日报

  一直以来,毕节市委、市政府高度重视食品安全工作,尤其是2017年以来,作为全省3个创建省级食品安全示范试点城市之一,毕节市全面落实创建任务,将创建工作纳入目标考核,从严开展市场监管,全力构建覆盖城乡的食品安全治理体系,让群众吃得放心安心。

  严打食品安全违法行为

  食品问题无小事,保障安全大如天。毕节市聚焦食品安全领域风险隐患较大、群众反映强烈重点问题,加强行政执法与刑事司法的有机衔接,努力保持对食品违法行为的高压打击态势,切实保障群众食品安全。

  加大检验力度。2017年,全市抽检食品8074批次。2018年,全市各级各部门进一步加大食品安全抽检监测力度,各级各相关部门计划抽检食品16807批次。

  加大违法打击力度。2017年查处食品违法案件134件,涉案金额21.97万元,罚没合计259.62万元。

  全市公安机关共组织和配合行政执法单位联合执法30余次,协查公安部转办线索200余条,共破获食药类刑事案件3起。

  食品安全关乎百姓安康。为精准有效做好食品安全工作,毕节市食品药品监督管理局通过媒体,公开征集群众关心的食品安全问题。同时,为进一步回应群众关切,提高食品安全群众关注率和参与度,联合媒体开展“你点我检、问检于民”专项抽检活动等。

  严把源头“准入关”

  一直以来,毕节市对食品安全工作给予充分的经费保障,并严格管控食品源头。

  2018年,毕节市下发食品安全考核细则,食品安全占综合目标绩效考核的3%。同时,全市共设市场监管分局63个,食品药品监管所184个,切实加强乡镇食品药品安全监管工作。2017年,市、县两级预算食品安全工作经费2031.4万元;2018年,食品安全工作经费预算1383.39万元,确保日常监管工作正常开展。

  为了加强食品的源头监管,毕节市食药监部门扎实开展无公害农产品认定和地理标志登记申报,加强无公害农产品监管,强化质量追溯管理工作。

  据介绍,毕节市食品药品监督管理部门组织开展无公害农产品标识专项检查、日常监管执法和监督抽查工作。检查市场(超市)、企业、合作社177个次,发放宣传资料1090份,未发现有不规范用标的无公害农产品。监督抽查14个无公害农产品,合格率100%。

  严格实施全程监管

  加强市场监管,是保障食品安全的有力抓手。

  毕节市不断创新食品安全监管模式,推动监管模式由单一向综合转变,监管手段由传统向现代转变,监管方式由粗放向精准转变,监管体系由分散向集中转变。

  据了解,毕节市大力推行“明厨亮灶”工程,将辖区内的大型和特色餐饮食品安全纳入监管范围,让监管部门、企业、消费者进行互动。目前,全市已实施明厨亮灶3222家,占全市食品经营户18.48%。

  黔西县全力构建“大数据+”食品安全监管新模式,对全县498所学校食堂食品安全和2家营养餐配送企业食品生产加工实行远程视频安全监管监控,并在县市场监管局建立远程监控中心,实现监管信息、厨房场所、证照资质、从业人员、原料溯源、检测结果、操作加工、废弃物处理“八个透明”监管。

  通过一系列行之有效的监管措施,今年以来,毕节市共检查获证食品生产企业273家次,比去年同期增涨12%;检查食品生产小作坊456家次,比去年同期增长14%;受理食品生产企业新申办、延续、变更申请45家次,比去年同期下降22.4%……

  构建全民共治格局

  “我们开群众会、党会、村民代表会时,都会向村民宣传食品安全知识。平时遇到他们也要闲聊几句,嘱咐大家要重视食品安全,现在群众的食品安全意识提高了很多。”金沙县茶园镇食品安全协管员杜建平说。

  据悉,全市所有乡(镇、街道)均在各村(居、社区)聘请了食品安全信息员、协管员。目前,全市共有信息员6760人,协管员3250名。金沙县、黔西县部分乡镇已解决信息员、协管员奖励性补贴。

  一直以来,市食药监局充分调动多方力量,利用宣传营造氛围,不断提高群众的知晓率和参与率。同时,压实各级党政、监管部门、企业主体、从业人员等各方责任,借力广大农村协管员等群体,构建全民共建共治格局。

  此外,毕节市食品药品监督管理局还开展食品安全宣传周、科普宣传、食品安全“五进”活动,利用各种平台做好宣传,取得了消费者关注食品安全、餐饮服务提供者重视食品安全、自觉自律的成效。2017年以来,全市开展现场宣传咨询活动127场次,发放宣传资料8万余份。

作者:王韵 编辑:王超

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