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打造好“大美黔菜”展示基地
2017-12-07 14:36 作者:遵义日报全媒体记者 徐静 来源:遵义日报
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徐光华率队到遵义高铁新城调研

  12月4日,市政协主席徐光华率队到遵义高铁新城就遵义市举办2018年“大美黔菜”展示品鉴活动相关事宜进行调研。

  今年10月14日,市政协组织推出代表遵义民族文化、餐饮文化和地域特色的五大宴席菜品参加省政协办公厅组织的“大美黔菜”展示品鉴推广活动,打响了“大美黔菜·寻味遵义”品牌。

  为进一步推动地方美食走出贵州,进而推动黔菜出山,带动黔货风行天下,真正把“让贵州绿色农产品给老百姓带来更多红利”的要求落到实处,助力精准扶贫和全面同步小康,遵义市将举办2018年“大美黔菜”展示品鉴活动,并建议省政协将2018年“大美黔菜”展示品鉴活动举办地落户于遵义高铁新城。

  徐光华说,遵义的民族佳肴、传统菜品、土司饮食、风味小吃等构成了具有深厚文化底蕴而又独树一帜的遵义菜品文化根基,在玩转遵义时,吃出人文、吃出情谊、品出风韵、尝出民族和地域的质朴之道,正是“大美黔菜·寻味遵义”的魅力所在。

  徐光华指出,遵义高铁新城定位高,这里交通便捷、区位优势明显,功能齐全、特色鲜明。作为业主方的遵义市铁路建设投资(集团)股份有限公司要从发展的眼光打造好“大美黔菜”展示基地,要有决心、有信心在高铁新城打造遵义乃至全省“大美黔菜”展示基地,让大美黔菜荟萃遵义、味起红城、走向全国、走向全世界,助推农产品出山,拉动第三产业发展,助推脱贫攻坚。

  市政协副主席田刚、张立,以及有关单位负责人等参加调研。(遵义日报全媒体记者 徐静)

 编辑:唐海鹰
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