绥阳辣椒种植历史源远流长，自明朝万历年间即上市交易。主要品种有大椒、朝天椒、皱椒、菜椒等，其中尤以“朝天椒”独具特色。绥阳“朝天椒”常年种植面积逾20万亩，年产量3万吨以上；现有精深加工企业20余家，系列加工制品20余种，已在全县形成了“农、工、贸”、“产、加、销”一体化的辣椒产业化发展大格局。

　　据了解，今年绥阳县新建300亩以上连片规范化辣椒种植基地14个，总面积达8700亩，预计鲜辣椒总产量达7100吨，干辣椒1800吨，产值约3100万元。形成了以农鑫合作社为代表的“基地(设施农业)+农户+市场”的产销模式，以兴川为代表的“专业合作社+大户+科研院校”产销模式，以屿步专业合作社为代表的“专业合作社+基地+龙头企业”产销模式。

　　　吸引众多外地客商前来采购

　　观摩队伍到来之日，正是辣椒进入采摘时节。辣椒种植不光带动当地经济发展，也解决了不少农村剩余劳动力的问题。记者在现场看到，不少妇女在辣椒基地采摘辣椒，一天能挣近百元。

　　“这个辣椒闻起好香哟，吃起来肯定带劲。”湖北客商张女士一边在辣椒地里拍照，一边仔细研究着各种辣椒的不同。“为什么到遵义来买辣椒？”记者问张女士，她说：“遵义辣椒香啊，我们在湖北长期销售遵义的‘贵三红’，生意不错，趁辣博会来转转，看看还有什么好辣椒可以引回去。”

　　一旁的重庆客商也主动和记者聊起来，他说：“重庆人口味重，但遵义人也不差，遵义辣椒想要多辣就有多辣，各式各样味型的都有，在重庆就选购不到品种齐全的辣椒，加上遵义辣椒不贵，所以我们一直都偏爱遵义辣椒。”

　　　着力打造全省优质辣椒主产区

　　据悉，绥阳作为农业大县，辣椒产业占其主导地位，去年仅生产干辣椒就达31630吨，辣椒销售收入6.58亿元。“十三五”时期，该县将着力打造“贵州省优质辣椒主产区、黔北辣椒产业带中心区、贵州省新品种育苗基地”。

　　今年，绥阳县辣椒种植面积达24.3万亩，预计干辣椒总产量3.5万吨，总产值7亿元左右。到2020年，全县辣椒种植面积预计发展到30万亩，将在北京、上海、重庆、四川、湖南、陕西等省市开设直销窗口，辣椒产业年产值达10亿元，带动农户7万户，受益群众25万人，脱贫1万人，辣椒产业为群众户均增收8000元以上，人均增收2600元。

　　(遵义晚报)