5月25日，普定县城关镇美食一条街上人山人海，一场美食饕餮盛宴正在举行。

　　本网讯　5月25日，普定县城关镇美食一条街上人山人海，一场美食饕餮盛宴正在举行。锅具翻飞之间，一道道美味佳肴新鲜出炉；精雕细琢之下，一盘盘靓丽菜品精致摆放。展台前，厨师们向早已把展台团团围住的群众们介绍着自己团队烹饪出的美食，各路吃货举起手机、相机，对着满目琳琅的美食拍个不停……2016中国黄果树杯安顺吃货节·全市厨王争霸赛的现场好不热闹，来自全市各县区的大厨们一展手艺，老饕吃货们纵享安顺美食。

　　据了解，本次活动由市商务局、普定县人民政府主办，市美食办、市烹饪协会、普定县商务局承办，旨在发现民间烹调高手，丰富群众美食生活，进一步展示安顺旅游文化、提升安顺特色美食，体现安顺美食内涵，提高安顺美食的品质，满足交流、商务沟通互动、宣传城市形象以及市民生活水平日益增长的需求。

　　家住普定的伍小姐一早就来到活动现场，穿梭在各个展台之间，品尝着不同的美味，她表示：“今天吃货节的厨王争霸在这里举办，让我们一饱口福，尝到了不同地方的美味，希望以后也能多多举办这样的活动，让更多的人领略到我们安顺的美食风味。”在一个展位前，展台被群众围得水泄不通，大家争相对着一道造型别致的菜式拍照，制作出这道“锦鲤瀑布”的团队的主厨徐师傅告诉记者，制作这道菜仅耗费了团队半小时不到的时间，瀑布造型的菜式和天然的原料呼应了黄果树杯主题，响应了生态环保理念，他说：“借助厨王争霸赛这个机会，展示了我们团队共同努力的成果，而且重在参与，比赛过程中我们也充分发挥创新精神，认真做出每一道菜，又锻炼提高了我们的技艺。”

　　本次大赛中，各县区组队参赛，每个县区选定2个热菜选手、2个汤锅选手参加大赛，参赛品种按照有鲜明的安顺地方特色和受广大群众喜爱这两个基本条件，确定了热菜类1个指定菜、2个自选菜，以及自选各类特色汤锅。大赛聘请市烹饪协会5名专业评委、2名专业现场督导，聘请5名餐饮内行人士担任大众评委对参赛作品进行评判。整个参赛过程在普定县公证处公证人员的全程监督下进行公开公正的严格评比，最终评选出金牌厨王1名、银牌厨王各2名、铜牌厨王各3名。

　　据主办方介绍，通过厨王争霸赛的举办，能够进一步推广和宣传安顺美食，使醉人瀑乡的生态美食深入旅客之心，持续亮出“吃在安顺”餐饮品牌，打造安顺特色美食文化，构建“生态美食城”。积极探索以美食文化民俗为主休闲旅游发展模式，推动文旅一体化，招揽游客，吸引投资，丰富饮食文化旅游商品，不断拓展文化旅游业态。(记者薛峰）